Lungo la panoramica e tortuosa strada che conduce nel cuore della vecchia citta di ragusa, ragusa-ibla, ma nascosta alla vista del passanti si trova il ristorante LaTimpa. Si tratta di un'attività che valorizza la cucina locale in molti e variegati modi, sia attraverso la fornitura di servizi di ristorazione sia attraverso l'organizzazione di corsi culinari e anche attraverso la promozione di prodotti di produzione propria validi in termini di sperimentazione e vendita al dettaglio.
Il locale che accoglie queste attività si conforma come uno scavo nella roccia ragusana che rimane a vista nella sala principale conformandone le pareti e la copertura. Il resto del locale si sviluppa con un linguaggio assolutamente pregiato e minimale, con una prevalenza dei bianchi sui colori, una valorizzazione dei punti di ingresso della luce e un arredamento accuratamente selezionato e originale. L'ampia vetrata di accesso consente di scorgere ancora prima di entrare la qualità dello spazio interno e consente di illuminare la sala e la cucina, interconnesse fra loro a creare una intersezione spaziale fra i due ambienti che costituiscono i nuclei del locale.
Il locale che accoglie queste attività si conforma come uno scavo nella roccia ragusana che rimane a vista nella sala principale conformandone le pareti e la copertura. Il resto del locale si sviluppa con un linguaggio assolutamente pregiato e minimale, con una prevalenza dei bianchi sui colori, una valorizzazione dei punti di ingresso della luce e un arredamento accuratamente selezionato e originale. L'ampia vetrata di accesso consente di scorgere ancora prima di entrare la qualità dello spazio interno e consente di illuminare la sala e la cucina, interconnesse fra loro a creare una intersezione spaziale fra i due ambienti che costituiscono i nuclei del locale.
Along the panoramic and winding road that leads into the hearth of the old town of ragusa, ragusa ibla, hidden from view of passersby is located LaTimpa restaurant. It is an activity that enhances the local cuisine in many and varied ways, both through catering and through the organization of cooking classes and also through the promotion of own production products famous in terms of experimentation and retailing.
The space that hosts these activities is shaped like an axcavation in the local rock that remains visible in the main hall, conforming the walls and the roof. The other space developes with an absolutely precious and minimal language, with a prevalence of white on colours, an enhancement of the points of passage of light and a carefully selected and original furnitures. The wide access window allows to see the quality of the interior space even before entering and allows to illuminate the living room and the kitchen, interconnected to create a spatial intersection between the two environments that make up the nucleus of the restaurant.
The space that hosts these activities is shaped like an axcavation in the local rock that remains visible in the main hall, conforming the walls and the roof. The other space developes with an absolutely precious and minimal language, with a prevalence of white on colours, an enhancement of the points of passage of light and a carefully selected and original furnitures. The wide access window allows to see the quality of the interior space even before entering and allows to illuminate the living room and the kitchen, interconnected to create a spatial intersection between the two environments that make up the nucleus of the restaurant.